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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 40 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 3 g • Kohlenhydrate 3 g
Aus Blätterteig, Parmesan und schwarzen Oliven werden Olivenstangen gebacken, die als Fingerfood oder zum Apéro serviert werden.
Ergibt ca. 35 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/olivenstangen/24821
Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen. Mit den Oliven fein hacken.
Teig entrollen und längs halbieren. Eine Hälfte mit Olivenmischung bestreichen, Parmesan darüberstreuen. Zweite Teighälfte darauflegen und leicht andrücken. Teig ca. 10 Minuten kühl stellen.
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Teig quer in Streifen à ca. 1 cm schneiden. Teigstreifen zu Spiralen verdrehen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In der Ofenmitte ca. 10 Minuten goldbraun backen.
Auf einem Gitter auskühlen lassen. Möglichst frisch geniessen.
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Zusammengefasst ...
Die Olivenstangen sind sehr lecker und einfach zuzubereiten, was viele Kunden begeistert. Die Aromen sind intensiv und sie kommen gut als Aperitif an. Einige haben kreative Anpassungen vorgenommen, die ebenfalls positiv bewertet wurden.
Automatisch generiert
Siwa
vor 11 Monaten
Migros_Fee
vor 1 Jahr
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