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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 490 kcal • Eiweiss 13 g • Fett 32 g • Kohlenhydrate 32 g
Schnelles vegetarisches Hauptgericht: Rustico-Blätterteig mit Olivenpaste, Spargeln, Tomaten und Taleggio backen. Die farbenfrohe Tarte mit Salat servieren.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/spargeltarte-mit-tomaten/65310
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teig ausrollen und samt Papier auf ein umgekehrtes Backblech legen. Olivenpaste darauf ausstreichen, rundum einen Rand à ca. 1 cm frei lassen.
Spargeln im unteren Drittel schälen. Enden frisch anschneiden. Spargeln längs halbieren, mit wenig Öl der eingelegten Tomaten in einer Schüssel mischen.
Taleggio in Würfel schneiden.
Spargeln und Tomaten auf dem Teig verteilen. Tarte mit Pfeffer würzen. In der Ofenmitte ca. 10 Minuten backen. 2 Minuten vor Ende der Backzeit Käse auf der Tarte verteilen, fertig backen.
Herausnehmen, Majoran darüberzupfen und servieren. Dazu passt Salat.
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Zusammengefasst ...
Das Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und bietet viel Raum für individuelle Anpassungen. Viele Nutzer schätzen die Kombination aus einfacher Zubereitung und beeindruckendem Ergebnis, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Insgesamt wird es als sehr lecker und ansprechend empfunden.
Automatisch generiert
elihard
vor 4 Monaten
Migusto-Team
vor 4 Monaten
CBG_29
vor 6 Monaten
Migusto-Team
vor 6 Monaten
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