
Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Einmachglas: Energie 1520 kcal • Eiweiss 27 g • Fett 149 g • Kohlenhydrate 13 g
Rucola, Pistazien und Parmesan gehören wie Olivenöl und Knoblauch zum Pistazien-Rucola-Pesto, das vorzüglich zu Risotto und Pasta passt.
Ergibt 1 Einmachglas à 2 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pistazien-rucola-pesto/3396611
Parmesan in Stücke brechen. Zitronenschale fein abreiben. Zitrone auspressen.
Zitronenschale und -saft, Rucola, Öl, Pistazien, Knoblauch und Parmesan im Cutter oder mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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edu78
vor 5 Monaten
Magnolia7
vor 7 Monaten
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