Peperoni-Rezepte gehen immer – gefüllt oder gebraten (321)

Ob gebraten, gefüllt oder in der Sauce, Peperoni passt zu vielerlei Rezepten. Inspirationen rund um den Alleskönner für jeden Tag.

Peperoni

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Ungarisches Gulasch

Rindsfilet Stroganoff

Penne mit Peperoni-Rahmsauce und Poulet

Chili sin carne

Gebratene Nudeln mit Poulet und Peperoni

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit veganem Hack

Gemüse vom Blech

Forellenfilet auf Gemüsecouscous

Chili con carne mit Peperoni

Peperonirisotto

Chili con carne mit Mais

Veganes Gulasch

Peperonata mit Polenta

Shakshuka

Paella

Rainbow-Sandwich

Gefüllte Peperoni mit Raclettekäse

Polenta mit Ofengemüse

Calzone mit Peperoni und Pesto rosso

Pouletragout mit Sauerkraut

Ofenkartoffel mit Fisch und Gemüse

Gefüllte Peperoni mit Hackfleischbällchen

Baumnusspaste

Maisgratin mit Peperonisalat

Mehr Rezepte

Kochwissen

Peperoni schälen

Peperoni ohne Haut sind zarter und leichter verdaulich. Röstet man sie zum Enthäuten im Ofen, schmecken sie im Tapas-Teller zudem aromatischer.

Peperoni, grün

Die farbenfrohen Peperoni trumpfen mit hohem Vitamin C-Gehalt auf und munden roh, gedünstet, grilliert und gefüllt.

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