Gemüsegratin

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Gemüsegratin
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Blumenkohl-Rezepte für jeden Geschmack. Damit der Blumenkohl immer überzeugt, ob aus dem Ofen, als Karfiol-Gratin oder geröstet.

Blumenkohl gehört zu den angesagtesten Kohlsorten: Bei Blumenkohlreis, Blumenkohl-Steaks und -Wings greifen nicht nur Gemüsefans gerne zu.

Blumenkohl ist die Nummer eins der Kohlsorten in der Schweiz. Sein Geschmack und die kulinarische Vielseitigkeit machen ihn allseits beliebt.

Der Romanesco ist der schöne Sohn des Blumenkohls. Er enthält wertvolles Betakarotin und Vitamin C. Je länger er gart, desto kräftiger wird sein Kohlaroma.