Torretta di ravanelli

20 min.
Torretta di ravanelli
5
(1)
Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Il ravanello giunse in Europa dalla Cina nel XVI secolo. Questo tubero piccante è il più piccolo dei rafani ed è delizioso crudo, ma anche cotto al vapore.

Non solo decorazione o crudité: rendiamo onore al ravanello come versatile campione del leaf-to-root con ricette che lo vedono finalmente protagonista.