Insalata di verdure e ravanelli

1. 1.

   Emulsionate l’olio, l’aceto e la senape. Unite i semi di chia. Condite con sale e pepe. Aggiungete il cavolo affettato finemente. Unite gli ortaggi a radice tagliati a fettine. Mettete da parte alcune foglioline belle dei ravanelli. Tagliate a fettine i ravanelli e mescolateli all’insalata. Guarnite l’insalata con foglioline di ravanello, servite.

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