
Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 100 kcal • proteine 2 g • grassi 8 g • carboidrati 5 g
Antipasto rinfrescante o contorno per piatti estivi: insalata di cetrioli e ravanelli con salsa di brodo freddo, succo di limone, senape e olio di colza.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-di-cetrioli-e-ravanelli/22504
Tritate a piacere alcune foglie di ravanello e incorporatele all’insalata.
Mescolate il succo di limone con la senape, l’olio e il brodo. Condite con sale e pepe.
Tagliate per il lungo alcune strisce di buccia di cetriolo. Dividete i cetrioli in quattro per il lungo e tagliateli a bocconi.
Affettate i ravanelli.
Spezzettate le foglie dell’insalata. Mescolate tutti gli ingredienti. Aggiustate il condimento di sale e pepe. Servite subito.
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Samira12
1 anno fa
Migusto-Team
1 anno fa
GerhardFasler
7 anni fa
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