Crema al mango con croccante di noci di macadamia
45 min.
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Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.
Sapere culinario
Noci di macadamia
Glossario
Noci di macadamia
Un guscio duro dal cuore tenero: è questa la caratteristica principale della macadamia, la regina delle noci. Con la sua consistenza morbida e il suo gusto delicato, inoltre, è ricca di sostanze nutritive vitali.
Snocciolare un avocado
Consiglio
Snocciolare un avocado
Ami l’avocado ma non ti piacciono le mani appiccicaticce? Non c’è problema: taglia a metà il frutto con un coltello e rimuovi il seme con un cucchiaio
Snocciolare le ciliegie
Consiglio
Snocciolare le ciliegie
Con le ciliegie si preparano torte, marmellate e gelati da leccarsi i baffi. Prima, però, bisogna eliminare i noccioli. Scopri come fare nel video.
Frutta a guscio
Glossario
Frutta a guscio
Oltre che gustosa, la frutta a guscio è ricca di proprietà benefiche. Comprende le noci di tutti i tipi, da quelle vere e proprie ad altri semi e frutti erroneamente chiamati così.
Nocciola
Glossario
Nocciola
Utilizzabili da sole o in tantissimi piatti e alimenti, le nocciole sono una sana fonte di energia. Sono vendute intere o macinate.
