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Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per 100 grammi: energia 740 kcal • proteine 13 g • grassi 71 g • carboidrati 7 g
Noci di macadamia e del Brasile caramellate e poi speziate con aglio e peperoncino, da sgranocchiare da soli o con chi si unisce a noi per l'aperitivo.
Per ca. 200 grammi
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/noci-al-peperoncino/11918495
Taglia il peperoncino ad anelli sottili. Tosta leggermente le noci senza grassi in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi lo zucchero e fai caramellare mescolando. Spremi l'aglio sulle noci. Aggiungi il peperoncino. Unisci la scorza della limetta grattugiata finemente. Irrora con una spruzzata di succo di limetta. Insaporisci le noci con sale e trasferiscile su un foglio di carta da forno e lasciale raffreddare. Poco prima di servirle, trita il coriandolo e mescolalo con le noci di macadamia e del Brasile.
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capi96
4 anni fa
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