Recettes (297)

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Simple & vite prêt

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Plat principal

Apéritif

Dessert

Salad bowl avec épeautre et airelles

Spaghetti d’épeautre à l’ancienne et saumon au four

Épeautre avec pesto de chou plume

Poule au pot à l’ancienne

Bowl au yogourt et au tahini avec choux de Bruxelles

Salade d'épeautre à la poire

Skyr avec figues et croustillant

Barre de céréales aux mûres

Tarte aux pommes râpées

Cornettes du chalet aux poires

Poêlée de cornettes d’épeautre pur

Salade d'épeautre aux côtes de bette avec groseilles à maquereau

Salade d'épeautre au fromage de chèvre et à la pomme

Cabillaud avec crunch au café

Petits pains complets aux pruneaux séchés

Spätzli avec chou frisé

Pain d’épeautre

Potée de chou frisé et de céréales avec crème et fromage

Taboulé d’épeautre avec œuf poché

Tarte aux fraises

Cookies aux flocons d'avoine et aux canneberges

Rosettes aux pruneaux

Galettes d'épeautre

Chili sin carne

Plus de recettes

Savoir culinaire

Farine d’épeautre à l’ancienne

L’épeautre a de nombreux bienfaits à offrir, tant pour le plaisir du palais que pour la santé. Pourtant, cette ancienne céréale a failli tomber dans l’oubli.

Farine fleur

La farine est le principal ingrédient du pain. Les pâtisseries en contiennent également. Elle est tout bonnement indispensable en cuisine.

Froment

Le froment permet de réaliser tous les rêves culinaires: pains, pâtisseries et pâtes alimentaires. Cette céréale présente aussi des atouts santé.

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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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