Miso-Glasnudelsuppe

12 Min.
Miso-Glasnudelsuppe
3
(11)
Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Miso spielt in der japanischen Esskultur eine zentrale Rolle. Die Würzpaste gibt es in Dutzenden Sorten, die sich optisch und geschmacklich unterscheiden.

Der italienische Dessertklassiker soll gleichzeitig cremig und luftig sein. Unsere Autorin hat ausprobiert, wie das gelingt. Rezepte und Tipps.