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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 290 kcal • Eiweiss 14 g • Fett 24 g • Kohlenhydrate 4 g
Misopaste mit den mit Pimientos und Pilzen gebratenen Tofuwürfeln einen besonderen Geschmack. Das vegetarische Gericht wird mit Kresse-Mayonnaise serviert.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/tofuwuerfel-mit-pimientos-und-pilzen/122636
Kresse hacken. Mit Mayonnaise und Quark mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tofu in Würfel schneiden. Misopaste mit Tofuwürfeln mischen. Pilze je nach Grösse halbieren oder vierteln. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Pimientos dazugeben, ca. 2 Minuten braten. Pilze und Tofu dazugeben und weitere ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Mit Kresse-Mayonnaise anrichten und servieren.
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Gast
vor 9 Jahren
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