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Gesamt: 50 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 320 kcal • Eiweiss 22 g • Fett 11 g • Kohlenhydrate 37 g
Ramen, die Suppe nach japanischer Art, ist ein attraktives Hauptgericht. Zu asiatischem Gemüse und Ramen-Nudeln kommt hier geschmortes Hühnerfleisch dazu.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/ramen-mit-poulet/19481894
Asia-Mix ist ein saisonaler Artikel. Home made bedeutet das: 250 g gemischte Gemüse (gerüstet gewogen), zum Beispiel Karotten, Chinakohl, Lauch und Peperoni, in mundgerechte Stücke schneiden und weiterverarbeiten.
Ingwer in feine Scheiben schneiden. Die Hälfte der Zitrone auspressen, Rest in Schnitze schneiden.
Bouillon, Ingwer und Zitronensaft mit Poulet ca. 40 Minuten zugedeckt leicht köcheln lassen. Falls nötig, den Schaum mit einer Kelle ab und zu abschöpfen.
Poulet aus der Suppe heben und etwas abkühlen lassen. Haut entfernen. Fleisch von Knochen zupfen und beiseitestellen.
Misopaste zur Bouillon geben und mit Sojasauce abschmecken.
Gemüse und Ramen dazugeben und einige Minuten knapp weichkochen.
Mit Pouletfleisch anrichten. Mit Sprossen bestreuen. Nach Belieben mit Koriander servieren.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen heben hervor, dass das Gericht einfach zuzubereiten und sehr lecker ist. Viele Kunden schätzen die Möglichkeit, es schnell mit geschnetzeltem Poulet zu machen, und finden es besonders kinderfreundlich. Insgesamt wird die Suppe als leicht, gesund und köstlich beschrieben.
Automatisch generiert
Mumu85
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
Rieschoo
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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