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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 460 kcal • Eiweiss 33 g • Fett 19 g • Kohlenhydrate 41 g
Quick & Easy: ein schnelles Abendessen. Poulet, Ingwer, Pak-Choi, Koriander, Chili und Mungobohnensprossen machen die asiatische Hühnersuppe geschmackvoll.
Für 2 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/schnelle-huehnersuppe/12912252
Für eine gluten- und laktosefreie Variante vegane, glutenfreie Bouillon verwenden.
Ingwer fein hacken. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Zwiebelgrün für die Garnitur beiseitestellen.
Ingwer und Zwiebeln im Öl andünsten. Poulet kurz mitbraten. Mit Bouillon ablöschen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Nudeln dazugeben und 8 Minuten weichköcheln lassen.
Pak-Choi halbieren und in der Suppe zusammenfallen lassen.
Koriander grob hacken. Limette in Schnitze schneiden. Chilischote in Scheiben schneiden.
Suppe in einer Schüssel anrichten. Zwiebelgrün, Sprossen, Koriander und Chili darauf verteilen. Mit Limettenschnitzen servieren.
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Zusammengefasst ...
Die Suppe wird von vielen als lecker und schnell zubereitet beschrieben, ideal für Liebhaber asiatischer Küche. Einige Nutzer schätzen die Variabilität des Rezepts, während andere es als einfach und gut empfinden. Insgesamt überwiegen die positiven Rückmeldungen, auch wenn einige es als nicht besonders hervorheben.
Automatisch generiert
KrautstielReh
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
Provence_70
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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