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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 260 kcal • Eiweiss 27 g • Fett 5 g • Kohlenhydrate 31 g
Asiatisch kochen mit Geling-Garantie: Lauch, Karotte, Poulet und Nudeln in Hühnerbouillon garen. Suppe mit Ingwer, Koriander und Sojasauce aromatisieren.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pikante-nudelsuppe/39959
Frühlingszwiebeln und Chili in feine Ringe, Karotte in Streifen schneiden.
Bouillon aufkochen. Ingwer fein dazureiben. Poulet zur Bouillon geben. Knapp unter dem Siedepunkt ca. 15 Minuten gar ziehen lassen. Poulet herausheben und warm stellen.
Bouillon aufkochen. Nudeln, Frühlingszwiebeln, Chilis und Karotten darin 3–4 Minuten kochen lassen.
Poulet in Stücke zupfen und beigeben.
Suppe anrichten. Koriander darüberzupfen. Mit Sojasauce abschmecken.
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Zusammengefasst ...
Die Suppe wird von vielen als ausgezeichnet und lecker beschrieben, mit einer perfekten Schärfe für Erwachsene. Einige empfehlen, die Schärfe für Kinder zu reduzieren. Insgesamt wird das Rezept als nahrhaft und wärmend geschätzt, was es zu einem Familienfavoriten macht.
Automatisch generiert
Capogrande
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
shanerina
vor 2 Jahren
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