Essiggurken-Relish mit Hering

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Essiggurken-Relish mit Hering
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Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Weil der Hering recht fett ist, eignet er sich besonders gut zum Braten und Grillieren. Eingemacht wird der Meerfisch zum Matjes.

Du hast einen närrischen Appetit auf Fasnachts-Gerichte? Hier gibts die Klassiker: Fasnachtschüechli, Berliner und Schenkeli.

Das Aroma der Cherimoya erinnert an Ananas und Zimt. Sie ist reich an Traubenzucker und Vitamin C. Die Schale kann man essen, die Kerne sind ungeniessbar.