Ricette per la selvaggina (50)

Preferisci la sella di capriolo, il salmì di cervo o lo sminuzzato di cinghiale? Qui trovi una raccolta delle migliori ricette per la selvaggina.

Selvaggina

Semplici e veloci

Azioni %

Piatti principali

Aperitivi

Fettine di cervo in salsa all’uva

Involtini di capriolo alla salvia

Spätzli / knöpfli

Scaloppine di capriolo con salsa al porto e cavoletti di Bruxelles alla pancetta

Spezzatino di cervo al ginepro e ai mirtilli rossi

Carré di cervo con cavolo rosso, bacche e porcini

Insalata con porcini e salsiz di cervo con condimento ai fichi

Sminuzzato di capriolo con schiacciata di patate e mele

Vellutata di funghi

Cavoletti di Bruxelles e mele al forno

Sminuzzato di cervo alla salsa di soia al pepe

Entrecôte di cervo con gremolata autunnale

Capriolo in salmì

Castagne glassate

Formentino con uva e striscioline di capriolo

Spezzatino di capriolo alle castagne

Lombata di capriolo in crosta all'arancia

Piatto vegano d'autunno

Entrecôte di cervo in crosta di castagne

Padellata di fettine di capriolo e funghi

Entrecôte di cervo in mantello di pancetta e arance amare

Scaloppine di capriolo con confit di gallinacci e pere

Purè di barbabietole e more con fettine di capriolo

Padellata di spätzli con cavoletti e salsiz di cervo

Più ricette

Qualche idea sfiziosa in più

Test facili e veloci

Semplici e veloci

Test Ricette abbinate alle offerte

Ricette abbinate alle offerte

Piatti principali

Piatti principali

Aperitivo

Dessert