Sel à la truffe
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Recettes (5987)
À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.
Savoir culinaire
Sel
Glossaire
Sel
Sans sel – gemme ou marin – rien ne va plus en cuisine! Pour les gourmets, fleur de sel et sels spéciaux du monde entier sont de véritables trésors.
Selles-sur-Cher
Glossaire
Selles-sur-Cher
Spécialité française, le Selles-sur-Cher est un fromage de chèvre. Ce fromage à pâte molle présente une croûte foncée, car il est cendré au charbon.
Couper les pommes de terre façon Hasselback
Astuce
Couper les pommes de terre façon Hasselback
Taillées en accordéon, les pommes de terre et autres légumes ont tout de suite plus d’allure. Regardez vite la vidéo pour découvrir cette technique de coupe!
