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Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 30 kcal • protéines 1 g • lipides 1 g • glucides 5 g
Comparée à la pastèque rouge, la jaune est un peu moins douce de goût. Associée à un mélange de sel, de sésame et de piment, elle offre des arômes exquis.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pasteque-avec-sel-au-piment-et-au-sesame/547170
Pour le mélange d'épices, mettre le sésame, le piment concassé et le sel dans un mortier et broyer le tout.
Détailler la pastèque en tranches. Râper finement le zeste du citron vert par-dessus. Couper ensuite le citron en deux et le presser sur les tranches. Parsemer du mélange d'épices et servir aussitôt.
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Invité
il y a 8 ans
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