Recettes (217)

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Simple & vite prêt

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Plat principal

Apéritif

Dessert

Crème brûlée à la courge

Côtelette de porc avec champignons et feta

Gâteau au fromage, aux noix et aux poires

Pumpkin pie

Soufflé aux choux de Bruxelles

Beignets au vermouth

Funggi soleurois

Soupe à la courge

Purée de pommes de terre à la courge

Short ribs braisés avec sauce aux raisins

Schupfnudeln aux marrons

Quiche au chou frisé avec noisettes

Breznknödel avec chanterelles au chorizo

Velouté de courge au gingembre

Gratin de spätzli et de légumes au fromage

Purée de poivrons avec omble chevalier au four

Pommes duchesses à la courge

Ragoût de porc

Soupe de haricots aux tomates

Gnudi avec champignons sautés et beurre à la sauge

Spaghetti à la courge et au poulpe

Tarte à la courge avec caramel aux noix de pécan

Purée de pommes de terre avec boulettes de viande hachée

Spätzli aux noix avec sauge et fruits

Plus de recettes

Savoir culinaire

Muscade de Provence

Avec sa belle chair orangée et son goût fruité séduisant, la muscade de Provence est très appréciée des cuisiniers professionnels.

Muscat

En Italie, on produit des vins blancs et des mousseux légèrement doux à partir du muscat, un raisin aux arômes très parfumés. Certains se déclinent sans alcool.

Entrecôte de bœuf

La viande de bœuf est rouge et goûteuse. Elle se prête, selon le morceau, à toutes les préparations et se savoure crue à bien cuite.

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