Congee aux mûres et aux figues
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Congee aux mûres et aux figues
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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.
Savoir culinaire
Congee
Glossaire
Congee
Le congee est en Asie ce que le porridge est chez nous: une bouillie pour le petit-déjeuner. À base de riz cuit, il est très polyvalent et des plus digeste.
Congeler des légumes
Astuce
Congeler des légumes
Lorsque l’on congèle des légumes frais, les vitamines et sels minéraux sont en grande partie préservés. Ces légumes se conservent pendant un an au maximum.
Les règles d'or de la congélation
Story
Les règles d'or de la congélation
Comment les aliments surgelés se conservent-ils? Lesquels peut-on congeler? Comment éviter les brûlures du froid et bien dégivrer son congélateur? Réponses.
