Birchermüesli selon la recette originale

1. 1.

   Mélanger les flocons d'avoine et l'eau. Laisser reposer env. 2 h à couvert au réfrigérateur.

C'est pas fini
2. 2.

   Incorporer le lait condensé et le jus de citron. À l'aide d'une râpe à bircher, râper les pommes non pelées directement par-dessus, puis mélanger. Pour une texture plus rustique, il est aussi possible d'utiliser une râpe à rösti.

Presque au bout
3. 3.

   Ajouter les noisettes moulues et dresser. Hacher grossièrement les noisettes entières, parsemer.

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