
Total: 5 h 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par pièce: énergie 210 kcal • protéines 2 g • lipides 17 g • glucides 13 g
Succès garanti avec cette version glacée de la fameuse tourte Forêt-Noire. Double crème, yogourt, griottes, copeaux de chocolat et zou! au congélo.
Pour 8 pièces
Donne 8 moules à bâtons glacés de 0,6 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/batons-de-glace-foret-noire/19499055
Ces bâtons de glace se gardent 2 mois au congélateur. Décorer de copeaux de chocolat juste avant la dégustation.
Bien mélanger la double crème au yogourt avec le sucre glace. Égoutter les griottes tout en recueillant le jus. Réduire les griottes en purée grossière avec un peu de jus. Remplir les moules d'abord avec la purée de griottes puis compléter avec la préparation à la crème. Planter les bâtonnets et faire prendre au moins 5 h au congélateur.
Démouler les bâtons de glace et les parsemer de copeaux de chocolat. Servir aussitôt.
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ELOzh
il y a 2 ans
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