Rezepte (3518)

Kräuter verleihen Gerichten den feinen Geschmack. Ihre wohltuenden Substanzen wie Bitterstoffe und ätherische Öle machen Speisen zudem leichter bekömmlich.

Mit hübsch portionierter Kräuterbutter in verschiedenen Formen sorgst du für Aufsehen bei Apéro und Brunch. Schau dir drei Varianten im Video an.

Zupfen, hacken, mörsern oder mitkochen? Wie man frische Kräuter richtig zerkleinert und verwendet, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten.

Ein schmackhafter, leicht süsslicher Pilz, der gut als Ersatz für Steinpilze funktioniert. Schmeckt hervorragend grilliert oder als Zutat eines Risottos.

Kräutertees sind rund um den Globus Teil der Volksmedizin. Sie basieren nicht nur auf Kräutern, sondern auch auf Samen, Wurzeln, Blüten, Hölzern, Früchten.

Rosmarin, Thymian, Oregano, Koriander, Salbei: Kräuter bereichern so manches Gericht. Rezepte und Tipps für das aromatische Grün.