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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 420 kcal • Eiweiss 17 g • Fett 15 g • Kohlenhydrate 53 g
Gedämpfte und gebratene Kartoffeln werden mit Quark und einer Wurst-Kräuter-Mischung gefüllt. Das günstige Hauptgericht ist schnell und einfach zubereitet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kartoffeln-mit-wurst-kraeuter-fuellung/19509995
Kartoffeln mit etwas Öl bepinseln. Auf dem Grill oder in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze rundum braten, bis sie heiss sind. Würste ebenfalls ca. 6 Minuten durchbraten, bis sie leicht Farbe annehmen.
Von den Kräutern etwas beiseitestellen. Zwiebel und restliche Kräuter fein hacken. Mit restlichem Öl und Sambal zu einer Salsa mischen.
Würste in kleine Stücke schneiden und zur Salsa geben. Mit Salz abschmecken.
Kartoffeln einschneiden, etwas aufdrücken und mit Quark füllen. Mit Wurst-Salsa auffüllen und mit beiseitegestellten Kräutern servieren.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen für das Rezept sind überwiegend positiv, mit vielen Nutzern, die den Geschmack loben. Einige empfehlen, die Kartoffeln selbst zu dämpfen und weisen darauf hin, dass grössere Kartoffeln besser geeignet sind, da die Wurstfüllung sonst nicht passt. Insgesamt wird das Gericht als lecker und gelungen beschrieben.
Automatisch generiert
Delia95
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
schlingel
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
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