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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 980 kcal • Eiweiss 40 g • Fett 47 g • Kohlenhydrate 94 g
Knuspriger Hotdog für die Grillparty: Cipollatas mit Speck grillieren, dann Brötchen frisch vom Grill mit Würstchen, Karotten, Rucola und Sauce füllen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/grill-hotdog-mit-speck-cipollata/23648
Grosse Hitze (ab 220–280 °C) eignet sich zum Anbraten bzw. direkten Grillieren; das Gargut wird direkt über der Glut auf dem Rost platziert. Bei mittlerer Hitze (180–220 °C) grilliert oder brät man indirekt; das Gargut liegt nicht direkt über der Glut, und der Grill wird zugedeckt.
Senf, Essig, Öl und Ketchup zu einer Sauce rühren. Knoblauch dazupressen. Mit Salz und Tabasco abschmecken. Karotten grob reiben und mit etwas Sauce mischen.
Grill auf 220 °C vorheizen. Brötchen auf-, aber nicht durchschneiden. Cipollatas mit Speck auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. Brötchen dazulegen, ca. 5 Minuten grillieren. Mit Karotten, Rucola und Würstchen füllen. Restliche Sauce dazuservieren.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen heben hervor, dass das Gericht sehr lecker und eine gute Idee ist. Einige Kunden schlagen Alternativen wie Hamburger oder Fischstäbchen vor und empfehlen, Rucola und Karotten wegzulassen, wenn man kein Vegetarier ist. Insgesamt wird das Rezept positiv bewertet.
Automatisch generiert
Om_Nom
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
Waffeleis
vor 1 Jahr
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