Cipollata-Grill-Hotdog mit Gurken

1. 1.

   Zwiebeln in schmale Spalten schneiden. Gurken mit dem Sparschäler in feine Streifen schneiden.

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2. 2.

   Brötchen ein-, aber nicht durchschneiden.

3. 3.

   Grill auf ca. 200 °C vorheizen. Cipollatas auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. Brötchen dazulegen, ca. 5 Minuten grillieren.

Fast fertig
4. 4.

   Brötchen innen mit BBQ-Sauce bestreichen, mit Zwiebeln, Gurkenstreifen und Würstchen füllen. Mit Knoblauchsauce beträufeln. Nach Belieben mit Schnittlauch anrichten.

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