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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 380 kcal • Eiweiss 12 g • Fett 23 g • Kohlenhydrate 29 g
Knuspriger Fingerfood: Focaccia auf dem Grill 10 Minuten aufbacken. Tomaten, Mozzarella und Olivenöl mischen. Basilikum dazuzupfen. Auf der Focaccia verteilen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/mozzarella-kraeuter-focaccia/451492
Grosse Hitze (ab 220–280 °C) eignet sich zum Anbraten bzw. direkten Grillieren; das Gargut wird direkt über der Glut auf dem Rost platziert. Bei mittlerer Hitze (180–220 °C) grilliert oder brät man indirekt; das Gargut liegt nicht direkt über der Glut, und der Grill wird zugedeckt.
Grill auf 200 °C vorheizen. Focaccia auf dem Grill bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten aufbacken.
Mozzarella in Würfelchen schneiden. Tomaten vierteln. Tomaten, Mozzarella und Olivenöl mischen. Basilikumblättchen dazuzupfen.
Alles auf der warmen Focaccia verteilen. Mit Pfeffer bestreuen.
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Gast
vor 7 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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