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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 170 kcal • Eiweiss 3 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 15 g
Ein Dressing aus Zitronensaft und -schale, Olivenöl und Bitterorangen-Konfitüre würzt den originellen Salat mit Tomaten, Wassermelone und Gurke.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/wassermelonen-tomaten-salat-mit-kraeutern/39715
Schalotte und Koriander samt Stielen hacken. Gurke und Tomaten in Scheiben schneiden. Melone in Schnitze schneiden. Schnitze in feine Scheiben schneiden. Zitronenschale abreiben. Zitrone auspressen. Schalotte, Koriander, Zitronensaft und -schale, Öl sowie Konfitüre mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gurke, Tomaten und Melone anrichten. Mit Dressing beträufeln und servieren.
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Gast
vor 7 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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