Insalata di rucola con formaggini e crostini
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Sapere culinario
Formaggini, Formaggini ticinese
Glossario
Formaggini, Formaggini ticinese
I formaggini sono blocchetti di formaggio e i formaggini ticinesi sono una specialità della valle di Muggio. Sono deliziosi al naturale o conservati nell'olio alle erbe.
Prelibatezze ticinesi
Story
Prelibatezze ticinesi
Polenta, gazzosa o farina bona: quando la voglia di prodotti tipici si fa sentire, non resta che soddisfarlo con le squisite specialità ticinesi della Migros.
Formaggio fresco
Glossario
Formaggio fresco
Il formaggio fresco ha un sapore delicato, quasi neutrale. Questa caratteristica lo rende davvero versatile. Alcuni tipi come il quark e la ricotta sono adatti a piatti dolci e salati.
