Crème de mangues
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Crème de mangues
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Recettes (306)
À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.
Savoir culinaire
Mangue
Glossaire
Mangue
La mangue, originaire d'Inde, séduit par ses saveurs exotiques. Sa peau n’est pas un indice de maturité. Son odeur sucrée renseigne bien mieux.
Mangue, kiwi, papaye et ananas: les couper de manière décorative
Story
Mangue, kiwi, papaye et ananas: les couper de manière décorative
Apprenez à découper joliment la mangue, le kiwi, la papaye et l’ananas grâce à des techniques simples pour des plateaux de fruits exotiques et des desserts.
Éplucher une mangue
Astuce
Éplucher une mangue
Éplucher une mangue aussi vite que l’éclair et sans avoir trop les doigts qui collent? Il est alors préférable d’utiliser un économe.
Mangoustan
Glossaire
Mangoustan
Beaucoup considèrent le mangoustan comme le plus délicieux fruit tropical. Il est riche en antioxydants et sa chair blanche semble fondre sur la langue.
