Pumpkin Spice Latte

20 min.
Pumpkin Spice Latte
4.5
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À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

La courge est la plus grosse baie au monde. Au niveau culinaire, elle dispose de nombreux atouts qui ont bien plus à apporter qu’une simple décoration d’Halloween.

La courgette est un légume d’été qui se prête à toutes sortes de plats. Cuisinée en association avec des herbes et des ingrédients adaptés, elle constitue un véritable régal.

La chair de cette surprenante et délicieuse courge se présente sous la forme de spaghetti, d’où sa séduction auprès des enfants et des fins gastronomes.

Les courges font fureur chaque automne. Ces légumes orangés deviennent la star de recettes variées, tantôt au four, tantôt en purée, tantôt en conserve.

Potimarron orange ou courge spaghetti poivrée – pour l’épluchage des courges, mieux vaut s’armer d’un grand couteau à légumes et d’un torchon.

La courge butternut n’a pas besoin d’être épluchée avant sa préparation, car sa peau est si fine et tendre que l’on peut la manger.