Lasagne à la courge

1. 1.

   Dans une poêle, saisir les dés de courge dans l’huile durant 5 min. Ajouter le Quorn et cuire env. 3 min. Saler, poivrer et relever avec la moutarde. Amener les tomates hachées, jus inclus, à ébullition avec les tomates cerises et laisser mijoter 5 min. Saler, poivrer et ajouter les herbes séchées.

Presque au bout
2. 2.

   Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Dans une poêle réfractaire à haut bord, disposer en alternance les feuilles de pâte, la préparation de Quorn, les tomates et la crème fraîche. Terminer par une couche de tomates et parsemer de graines de courge et de fromage. Glisser la lasagne au milieu du four et faire cuire 25-30 min.

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