Recettes (45)

Les corn-flakes sont des flocons de maïs croustillants. Un régal avec du lait, du yogourt ou dans un müesli comme déclinés en panure ou encore en topping.

Le Pecorino est un fromage italien au lait de brebis. De mi-dur à extra-dur, il existe en plusieurs affinages. Dur, on l’utilise comme le parmesan.

Son goût doux-amer est unique. Le cicorino rosso ou trévise, variante noble de l’endive, est délicieux cru, grillé ou rôti.

Le sucre est un plaisir dont il ne faut pas abuser. Il est possible de le remplacer par diverses substances, mais elles ne sont pas forcément plus saines.

Si votre flan tremble, c’est que vous avez bien fait les choses. Mais comment le démouler pour qu’il soit intact? Notre vidéo vous propose trois méthodes.

Le classique de la cuisine alsacienne a de nombreux adeptes. Logique: il est délicieux et rapide à préparer! Voici nos meilleures recettes.