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Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 340 kcal • protéines 4 g • lipides 15 g • glucides 45 g
Le pop-corn, vous aimez? Le caramel aussi? Cette recette les unit l’un à l’autre avec une pointe de fleur de sel qui ajoute un séduisant contraste en bouche.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pop-corn-au-caramel-sale/19498861
Chauffer l'huile dans une grande casserole. Ajouter les grains de maïs, bien les répartir sur le fond et couvrir. Chauffer jusqu'à ce que les premiers grains éclatent et secouer ensuite fréquemment la casserole. Lorsque tous les grains ont éclaté, retirer le couvercle. Transférer le pop-corn dans une jatte et laisser tiédir.
Caraméliser le sucre dans une grande casserole jusqu'à ce qu'il soit de couleur ambre. Incorporer le beurre, remuer. Ajouter la poudre à lever et laisser mousser.
Retirer du feu, ajouter le pop-corn et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé de caramel. Relever de fleur de sel et répartir rapidement sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Laisser refroidir.
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En résumé...
Die Bewertungen sind gemischt: Einige finden das Rezept einfach und lecker, während andere mehr Karamell und Butter wünschen, um den Geschmack zu intensivieren.
Généré automatiquement
rolfschurter
il y a 8 mois
chkueng
il y a 11 mois
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