Plateau de fromages à pâte molle et toppings

1. Chutney de canneberges à la moutarde

   1. Chutney de canneberges à la moutarde

   Faire mijoter les canneberges avec les graines de moutarde, le sucre, le sel, l'eau et le vinaigre jusqu'à évaporation du liquide, soit env. 10 min - ne pas couvrir. Mixer grossièrement et laisser refroidir.

C'est pas fini

2. Miel piquant au sésame

   2. Miel piquant au sésame

   Mélanger le piment au miel avec les graines de sésame.

3. Crunch de maïs aux oignons

   3. Crunch de maïs aux oignons

   Mélanger les corn-flakes et les oignons rissolés, puis broyer grossièrement. Poivrer et y effeuiller le thym.

Presque au bout

4. Plateau de fromages

   4. Plateau de fromages

   Couper les fromages en parts et les présenter avec les trois toppings. Idéal avec, par exemple, des crackers, des noix, de la ciboulette et de la poire.

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