Top Rezepte der mediterranen Küche

Es duftet nach frischen Meeresfrüchten und würzigen Kräutern und schon befinden wir uns in Gedanken am Mittelmeer. Hier sind die besten Rezepte gegen Fernweh.

Erinnerungen an die letzten Ferien am Mittelmeer sind oft mit kulinarischen Highlights verbunden. Die mediterrane Küche schmeckt nach Sonne und Lebensfreude.

Eine frische Paella oder eine Gazpacho bringen dich schnell zurück in das kleine Fischrestaurant an der Costa Brava. Natürlich zaubern dich auch die Bouillabaisse mit viel Aioli, der Gyros im Fladenbrot oder eine Moussaka in den Süden – alles Klassiker aus dem Mittelmeerraum.

Wenn du jetzt Appetit bekommen hast und dir das Wasser schon im Munde zusammenläuft, dann lass dich von den Rezepten mit mediterranem Flair inspirieren und koch dir die Ferien herbei.