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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 330 kcal • Eiweiss 14 g • Fett 26 g • Kohlenhydrate 8 g
Insalata Caprese mit Tomaten und Mozzarella ist ein italienischer Klassiker. Mit diesem Rezept ist die mediterrane Vorspeise schnell gemacht.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/caprese/19531513
Tomaten und Mozzarella in Scheiben à ca. 1/2 cm schneiden. Auf einem flachen Teller anrichten.
Mit Balsamico und Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mindestens 15 Minuten bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren Basilikumblätter von den Stängeln zupfen und über die Tomaten- und Mozzarellascheiben verteilen.
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