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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 170 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 13 g • Kohlenhydrate 5 g
Wenn Zoodles auf den Tisch kommen, werden Kids plötzlich Gemüsefans. Kein Wunder: Zoodles aus Zucchetti sind den heissgeliebten Spaghetti zum Verwechseln ähnlich.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/zoodles/415069
Für weichere, längliche Gemüse wie Gurke, Zucchetti, Rettich eignen sich verschiedene Spiralschneider, z. B. der WMF Spiralschneider.
Zucchetti durch den Spiralschneider drehen.
Knoblauch in Scheiben schneiden. Kräuter grob hacken.
Öl in einer weiten Pfanne erhitzen. Knoblauch bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten dünsten. Zucchetti und Kräuter dazugeben und 2–3 Minuten knapp weich dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zoodels anrichten. Zitrone darüber auspressen. Mit Parmesan bestreuen.
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Zusammengefasst ...
Sehr einfach zuzubereiten, überzeugt das Gericht mit wenigen Zutaten und intensivem Geschmack, hinterlässt dabei jedoch einen leichten Knoblauchgeruch.
Automatisch generiert
hatschi51
vor 4 Wochen
holmes
vor 2 Jahren
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