
Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 530 kcal • Eiweiss 18 g • Fett 21 g • Kohlenhydrate 64 g
Quick & Easy: ein schnelles Abendessen. Der Gratin mit Kartoffeln, Zucchetti, Zwiebeln und Tomaten kann mit laktosefreier Bouillon vegan zubereitet werden.
Für 2 Personen
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Kartoffeln, Zucchetti und Zwiebeln in ca. 3 mm, Tomaten in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Thymianblättchen von den Zweigen zupfen.
Bouillon in einer kleinen Pfanne erhitzen. Mit Mandelmus gut verrühren. Knoblauch dazupressen. Mit Kräutersalz abschmecken. Die Hälfte des Thymians dazugeben.
Gemüse nicht zu eng in eine Gratinform schichten und mit der Sauce begiessen. Ca. 15 Minuten in der Ofenmitte backen.
Vor dem Servieren mit restlichem Thymian bestreuen.
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gehobelter-kartoffel-gemuese-gratin/12896785






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Zusammengefasst ...
Das Gericht wird als sehr lecker und vielseitig beschrieben, mit positiven Erfahrungen bei der Verwendung von Alternativen zu Rahm und Käse. Viele Kunden schätzen die Möglichkeit, verschiedene Gemüsesorten zu verwenden, und finden es auch für Nicht-Veganer ansprechend. Insgesamt erhält das Rezept eine hohe Zustimmung.
Automatisch generiert
Müps
vor 3 Monaten
häsugsicht
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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