Knusprige Sbrinz-Kartoffeln

45 Min.
Knusprige Sbrinz-Kartoffeln
4.2
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Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Die Kartoffel ist ein unverzichtbares, schmackhaftes Grundnahrungsmittel. Pro Jahr isst in der Schweiz jede Person durchschnittlich 45 Kilo davon.

Die beste Kartoffel für einen Gratin eignet sich nicht unbedingt für Rösti. Eine Übersicht zu gängigen Sorten und ihrer Verwendung inklusive Rezepte.

Fächerförmig eingeschnitten machen Kartoffeln und andere Gemüse gleich viel mehr her. Schau dir die Hasselback-Schnitttechnik im Video an.

Bunt gefüllt, aufgespiesst, würzig belegt oder mit Kräutern verfeinert: Diese tollen Rezepte für Kartoffeln vom Grill bringen Abwechslung auf den Rost.

Aussen knusprig, innen weich und von goldbrauner Farbe: So müssen Bratkartoffeln sein. Wir zeigen dir, wie das richtig gut gelingt.

Der Kartoffelgratin Gratin dauphinois ist ein Klassiker, der einfach gelingt und zu vielem passt. Mit unseren Rezepten und Tipps wird dein Gratin zum Hit.