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Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 45 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 380 kcal • Eiweiss 10 g • Fett 18 g • Kohlenhydrate 45 g
So werden kleine Kartoffeln zu einer Super-Beilage: Sie werden knapp bissfest gekocht, mit Paniermehl knusprig gebraten und mit geriebenem Käse serviert.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/knusprige-sbrinz-kartoffeln/19513945
Kartoffeln ungeschält in Salzwasser ca. 10 Minuten knapp bissfest garen. Abgiessen und gut abtropfen lassen. Je nach Grösse halbieren. Kartoffeln mit Bratbutter in einer grossen Bratpfanne rundum ca. 10 Minuten goldbraun braten. Paniermehl darüberstreuen. Unter gelegentlichem Schwenken weiterbraten, bis das Paniermehl knusprig ist. Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen und anrichten. Sbrinz fein darüberreiben. Petersilie hacken und darüberstreuen.
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Zusammengefasst ...
Ein einfaches, aber sehr leckeres Rezept, das mit knusprigem Paniermehl und Sbrinz begeistert. Viele sind von der Kombination und dem Geschmack begeistert.
Automatisch generiert
Wertolo22
vor 3 Monaten
Aaregg17di
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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