Überbackene Kartoffeln mit Käse und Trauben

1. 1.

   Kartoffeln bissfest garen, längs halbieren und auf einem Blech verteilen.

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2. 2.

   Inzwischen Schalotte in Ringe schneiden. Birne und Trauben in kleine Stücke schneiden. Auf die Kartoffeln geben und mit Käsekuchenmischung bestreuen.

3. 3.

   Baumnüsse in kleine Stücke brechen und daraufgeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Fast fertig
4. 4.

   Blech in die Backofenmitte schieben. Backofen mit Grillfunktion auf ca. 180 °C einstellen. Kartoffeln ca. 5 Minuten überbacken. Petersilie grob hacken und darüberstreuen.

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