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Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 130 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 0 g • Kohlenhydrate 20 g
Bei diesem Gemüsebouquet brillieren Karotten, Fenchel, Broccoli und Kefen durch Eigengeschmack. Kräutersalz betont den Goût. Dazu gibts neue Kartoffeln.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gemuesebouquet-mit-kartoffeln/22427
Kartoffeln gründlich waschen und halbieren. Karotten längs halbieren. Fenchel vierteln. Einen gelochten Siebeinsatz in eine Pfanne stellen. Wasser bis unter den Siebeinsatz einfüllen. Gemüse in den Siebeinsatz geben. Ca. 20 Minuten dämpfen.
Broccoli in Röschen teilen. Kefen rüsten. Zum restlichen Gemüse in den Dampfeinsatz legen und ca. 5 Minuten mitdämpfen. Die Kartoffeln müssen gar, das Gemüse darf leicht knackig sein. Mit Salz abschmecken.
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Gast
vor 8 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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