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Gesamt: 1 Std. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 340 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 11 g • Kohlenhydrate 52 g
Sommerrezept für einen einfachen Hauptgang. Neue Kartoffeln mit Oliven, Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln im Ofen gebacken.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/ofenkartoffeln-mit-tomaten/22539
Kartoffeln gut waschen und ungeschält je nach Grösse halbieren oder vierteln. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Öl beträufeln und in den kalten Backofen schieben. Backofen auf 170 ° Umluft einstellen. Kartoffeln bei aufsteigender Hitze 40-45 Minuten backen.
Von den Frühlingszwiebeln etwas Grün fein schneiden, für die Garnitur beiseitestellen. Frühlingszwiebeln längs halbieren. Tomaten an der Rispe lassen und in Stücke à 3–5 Tomaten teilen. Nach 25 Minuten der Garzeit Tomaten und Oliven zu den Kartoffeln geben und 15-20 Minuten mitbacken.
Kurz vor dem Servieren die Ofenkartoffeln mit Salz abschmecken und mit beiseite gestellten Zwiebeln bestreuen.
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Zusammengefasst ...
Die Kartoffeln mit Tomaten werden häufig als schmackhafte Beilage gelobt. Viele Kunden schätzen den Geschmack und die einfache Zubereitung. Insgesamt überwiegen die positiven Rückmeldungen zu diesem Gericht.
Automatisch generiert
Bubu_mag_gutes_Essen
vor 2 Monaten
Migusto-Team
vor 2 Monaten
Busi228
vor 1 Jahr
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