Zander mit Eierschwämmli
30 Min.
Zander mit Eierschwämmli
4.5
(2)
Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Rezepte (27)
Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.
Kochwissen
Eierschwämme (Pfifferlinge)
Glossar
Eierschwämme (Pfifferlinge)
Die feinwürzigen Eierschwämme – auf Hochdeutsch Pfifferlinge – schmecken am besten als kleines Pilzragout. Der elegante Wildpilz gilt als «Gold der Wälder».
Eierschwämme-Rezepte, die deinen Tag vergolden
Story
Eierschwämme-Rezepte, die deinen Tag vergolden
Mit frischen Eierschwämmli lassen sich vielseitige Gerichte zubereiten. Die frühen Herbstboten passen zu Fisch, Fleisch, Gemüse und mehr.
Getrocknete Pilze
Glossar
Getrocknete Pilze
Getrocknete Pilze sind wie Gewürze einmalig in Duft und Gout. Darum sind sie in der Küche begehrt und dank guter Haltbarkeit prima geeignet für den Vorrat.
Pilze richtig putzen
Tipp
Pilze richtig putzen
Mit dem Backpinsel oder einer Pilzbürste kannst du Pilze schonend säubern. Schau dir das Video an und lerne die beiden Methoden kennen.
Die besten Pilz-Rezepte: Hut ab!
Story
Die besten Pilz-Rezepte: Hut ab!
Champignons, Steinpilze, Eierschwämme und Shiitake: Wir zelebrieren die Pilzsaison mit schmackhaften Rezepten. Entdecke die vielfältigen Aromen.
