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Gesamt: 1 Std. 5 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 390 kcal • Eiweiss 14 g • Fett 32 g • Kohlenhydrate 8 g
Der Zucchettigratin nach diesem Rezept schmeckt als kleine Mahlzeit oder Beilage. Der Guss für den Auflauf ist aus Eiern und Crème fraîche.
Für 4 Personen
für 1 Gratinform à 18 × 26 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/zucchettigratin/19543893
Zucchetti in ca. 4 mm dünne Scheiben hobeln oder schneiden. In einer Bratpfanne im Öl portionenweise rundum anbraten, bis sie leicht Farbe annehmen. Zucchettischeiben in die Auflaufform schichten.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Eier mit Crème fraîche verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Guss über die Zucchetti verteilen. Mit Käse und Paniermehl bestreuen. In der Ofenmitte ca. 30–35 Minuten backen.
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Zusammengefasst ...
Lecker, einfach und schnell zubereitet. Ideal für den Sommer, viele kreative Variationen wurden ausprobiert und gelobt.
Automatisch generiert
Strudeldingi
vor 1 Monat
Migusto-Team
vor 1 Monat
Mausilein1
vor 2 Monaten
Migusto-Team
vor 2 Monaten
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