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Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 600 kcal • Eiweiss 15 g • Fett 26 g • Kohlenhydrate 72 g
Pizza Bianca kommt ohne Tomaten aus. Hier kommen Kürbis und Apfel mit Rosmarin, Crème fraîche und Blauschimmelkäse, z.B. Gorgonzola, auf den Pizzateig.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kuerbis-pizza-bianca/131632
Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen. Kürbis fein hobeln. Apfel in Schnitze schneiden. Alles in einer Schüssel mit Öl mischen. Rosmarinnadeln darüberzupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pizzateig vierteln. Auf wenig Mehl rund auswallen. Auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen. Crème fraîche auf die Teige geben, dünn ausstreichen und dabei Rand frei lassen. Mit Kürbis und Apfel belegen. Käse direkt darüberbröckeln. Im Ofen ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und servieren.
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monimona
vor 3 Jahren
Plitzmad
vor 4 Jahren
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