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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 390 kcal • Eiweiss 11 g • Fett 16 g • Kohlenhydrate 47 g
Die dicken, weissen Riesen-Bohnen aus der Dose werden als Salat mit bunten Cherrytomaten zusammen mit Knoblauchbrot zu einer herzhaften kleinen Mahlzeit.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/salat-mit-weissen-bohnen-cherrytomaten-und-basilikum/19508821
Bohnen in ein Sieb abgiessen, abspülen und abtropfen lassen.
Zwiebel in feine Schnitze schneiden. Tomaten halbieren. Basilikumblätter abzupfen und fein schneiden.
Knoblauch in eine Pfanne pressen. Brot und wenig Öl dazugeben. Beidseitig knusprig rösten. Mit Salz würzen.
Für das Dressing restliches Öl, Essig, Honig und Cayennenpfeffer mischen. Mit Salz abschmecken.
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Zusammengefasst ...
Der Salat ist perfekt für warme Abende und wird als schnell zubereitet beschrieben. Viele Kunden finden ihn lecker und frisch, oft ergänzt mit weiteren Zutaten wie Nudeln oder Mozzarella. Er wird als ausgewogen und vielseitig, ideal auch als Grillbeilage, gelobt.
Automatisch generiert
bahyswe
vor 1 Jahr
Fritzli33
vor 2 Jahren
Bohnen, Tomaten, Basilikum und Zwiebeln mit Dressing mischen. Mit Knoblauchbrot anrichten.
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